ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಆಹಾರದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿರ್ವಾತೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ≤1% ಆಗಿದ್ದರೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವೇಗವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ≤0.5% ಆಗಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡದಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಮ್ಲಜನಕರಹಿತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆಹಾರದ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ, ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಣ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ವಿಕಿರಣ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಇತರ ಸಹಾಯಕ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.